我在79年靠卖小吃发家致富了第39节 (第1/3页)
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一般都是饭店里有什么他们吃什么,这因为没准备好还言语诚恳的跟他们道歉,只要进店就送串,这大盆里的签子上穿的可都是肉,竟然白送!
同样是吃饭的地国营饭店就嚣张的很看人下菜碟,态度那叫一个差。
“谢谢大家对张记的理解。”张之夏眉眼弯弯的道。
他们说话间锅底咕嘟咕嘟的沸开了,张之夏掀开锅盖一边红的似火一边白的似雪,两边汤面上各翻滚着翠绿的葱结和红色的枸杞大枣,雾气腾腾。
麻辣鲜香的味道直冲人天灵盖,众人又吸溜了下口水,目不转睛的看看大把大把的肉串下锅。
因为肉片切的薄,在锅里简单烫一下就成,刹那间肉香味散发出来,围着的人都快被这味给迷的魂不守舍。
忍不住开口催促道:“妹子妹子,你这串串好了没!”
张之夏:“好了!”
拿到串后,大家都迫不及待的吃了起来,肉丸一口咬下去汤汁迸溅,麻辣的滋味散发在口中勾起了人的馋虫。
这串串香,真是名副其实的香!
张之夏闻着这味,也忍不住从里面挑选了串她喜欢吃的鱼丸,细细品尝起来,这鲫鱼丸口感细腻鲜香滑嫩。
许是这大骨汤熬了一夜的原因,香味比昨晚吃火锅时更加浓郁了。
因着也才十一点,大街上几乎没什么行人,张之夏又在锅里拿了几串进去,给何永梅他们分享。
人们进去之后发现店里多了个五层高的大架子,每层上面都放了各种盆。
盆里都是蔬菜,有萝卜片、土豆片、冬瓜、木耳、小青菜、白菜、豆腐泡、腐竹、豆芽还有许多叫不上名字。
另一张桌子上放了许多小碗,里面分别有有鱼丸、酥肉、肉丸、五花肉、羊肚、羊杂、猪杂等。
许多人以前都不爱吃杂碎,但是自从吃了张记的肉夹馍后改变了想法,这玩意要是在刚才门口的红油锅涮上这么一遭,软糯香辣的想想都流口水。
不过进来的人都大眼瞪小眼神色焦急,这麻辣烫是个什么吃法?
张之夏把串串递给何永梅几个后,拿了一个碗饭碗介绍了起来。
“架子上的素菜9分钱一碗随便选,喜欢吃哪个选哪个。”
“另一张桌子上的小碗肉是2毛6一碗,得要2两肉票,店里还有面条,2分钱一两,可以加在麻辣烫里。”
这一碗下来也才3毛7
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