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在大秦时期，由于制盐技术的不发达，根本无法做到精细加工，做不出后世那种精盐。
只能进行简单的提纯。
简单到连海盐中的铅、汞等，对人体有害的物质都无法做到去除。
井盐也是大秦获得食盐的主要来源，但里面所含有的高浓度矿物质和微量元素，是人体的克星，更被称作毒盐。
但胡亥也非常佩服古人的智慧，人们发现这些盐有毒之后，也是采取了各种方法，来试着去除盐中的有害物质。
他们发现草木灰等材料，可以对这些毒盐进行初步的消毒和过滤。
但这并不能完全去除盐中的有害物质。
胡亥要是记得不错的话，直到汉朝才会运用蒸煮，这已经与后世提取细盐中：“蒸发”，这一重要步骤极为相似的。
这样做出来的食盐，已经与后世的食用盐无太大的差别。
只是因为加工工艺
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