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三月过后，红旗公社基建队街上工地主体完工，土建基本上就没有什么事情，张有居和街上那个泥瓦匠就在别的地方干活去了，张百媚就把自己小摊上的香烟生意放回到自己新娘子租的门店内销售，自己骑着三轮车也加入饶有芳王明凤贩运队伍之中，后来春笋长成了竹子，这春笋生意就结束了，饶有芳和王明凤两人每天以很低的价钱收购山区小竹笋，王追花和张百媚把小竹笋全部剥了出来，用大盆清洗之后，用大铝锅蒸煮熟之后，再加上一些盐和辣椒面腌制起来，再放入一个个一斤装的玻璃瓶中，经过二三日的封存，就成了一道咸辣脆爽的小竹笋下饭菜品，放在街上卖，结果还供不应求了，就这样，饶有芳、王明凤进山区收购小竹笋，王追花、张百媚剥笋清洗蒸煮腌制，甚至还来不及装瓶就让人抢购一空。
张百媚没有想到小竹笋如此畅销
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