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第111章 训练
蛋直接放进锅里水煮, 水开煮个十来分钟,范月行就捞起来放到凉水里加速蛋的冷却,待蛋冷却到手摸上去不滚烫的时候, 范月行就伸进已经变温的水中, 把蛋捞起来。
用力在桌面上压着滚两圈, 蛋壳上就出现了很多不规则的裂纹,轻轻松松的就把一整个白净的蛋剥好了, 范月行咬了一口, 通常来说蛋白部分应该是最咸的,越靠近蛋黄就越淡, 范月行比较担心蛋白太咸了。
淡了只是没味儿而已, 太咸了可是要死人的, 范月行浅浅的咬了一口蛋白,略微有点咸, 但是是空口吃也能接受的程度,蛋黄呈现微微的橙红色,并不干沙, 反而有些流油状, 看着就很香。
范月行毫不犹豫的咬下去,味道相较蛋白有些淡, 范月行却觉得刚刚好,油润的口感果然让人食欲大发, 咀嚼几下,一个蛋就被她吃下去了。
范月行还有些意犹未尽,高蛋白的鸡蛋, 而她又很久没吃腌的咸蛋, 竟然有些欲罢不能。
范月行煮了五个蛋, 小肥在旁边着急的看着范月行,眼馋的看着正在冷却中的蛋。
“你放心,不会少了你的。”范月行可太知道小肥的性子了,爱吃嘴馋,啥都想吃。
范月行把剩下的四个蛋一起剥,白白的蛋旁边放着一大碗米饭。
“吃吧。”
小肥非常听话的,一口蛋一口饭吃了起来,末了还意犹未尽的吃了一根小鱼干。
范月行心道看着小肥狂吃鸡蛋,吃饭的时候却十分为难,叹了一口气。
她也不想把所有的菜都弄的咸死的……
但是好像只有把菜弄得咸,小肥才会顺带着吃下很多的饭。
范月行还有很多很多的蛋,她决定再腌制一些,给小肥吃的多放些盐,腌制的久些,她自己吃的就正常盐,正常时间。
范月行把要腌制的蛋放进一个大盆里,一百个蛋全部泡在水中洗干净,后又晾干水分……照着上次的操作如法炮制。
只是范月行吃的那三十个盐放的少些。
小肥吃的盐放的多些。
蛋腌制好了,范月行的成就感满满,只要再等上一段时间,她就能过上每天都能吃上咸鸡蛋的日子。
范月行拍了拍手,抖掉手上的盐粒。
一周后,范月行移
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